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自动烧烤炉做蒜泥蚝汁羊肉串,肉质鲜嫩,味道鲜美

文章出处: 发表时间:2021-04-16


 
提到蒜泥,大家第一印象里可能都是和海鲜类搭配,用来做烤羊肉串也是很不错的哦,加上一些蚝汁,腌一下,放到自动烧烤炉上烤,成品肉质鲜嫩,味道鲜美!
自动烧烤炉做蒜泥蚝汁羊肉串的用料:羊肉、大蒜、姜、葱、食盐、蚝油、酱油、料酒、白糖、胡椒粉。
自动烧烤炉做蒜泥蚝汁羊肉串的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.羊肉切成3厘米见方的小块。
3.大蒜捣成蒜泥。
4.葱、姜切碎末。
5.切好的羊肉块放入盆中,加蒜泥、葱末、姜末、料酒、酱油、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱中冷藏腌制12小时。
6.用自动烧烤炉专用的不锈钢齿轮烤钎将腌制好的羊肉块穿成串。
7.自动烧烤炉预热2分钟,放上穿好的蒜泥蚝汁羊肉串烤制5~8分钟即可。
8.喜欢吃孜然的朋友可以在烤好之后撒上或者蘸些孜然粉,味道更棒哦!

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